Sò dương cồ loại to mua ở đâu giá rẻ tại TPHCM, mua sò mồng giao hàng tận nơi? Vựa hải sản Hoàng Phương Quận 8 là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản loại 1 tươi sống, menu đa dạng, hàng vận chuyển liên tục mỗi ngày. Đặc biệt, ở chúng mình khách hàng sẽ được ship hàng tận nhà nhanh chóng luôn nè ^^ . Nếu bạn đang tìm nơi mua sò dương, nghêu, cua, ghẹ…. online tại Sài Gòn thì hãy tham khảo ở vựa chúng mình nhé !
Liên hệ đặt hàng :
0972000878 (Phương)
* Tìm hiểu thông tin về sò dương (sò mồng) :
- Sò dương hay còn được gọi một tên khác là sò mồng (vì hình dáng như cái vòi và mồng gà) và có tên khoa hoc là Vasticardium flavum. Đây là loại nhiễm thể hai mảnh thuộc họ Cardiidae. Sò dương (sò mồng) thường phân bổ chủ yếu ở những vùng biển có rạn san hô chết hoặc đáy cát trong. Thịt sò dương có màu vàng trắng tự nhiên, giòn dai, ngọt béo, trong thịt so dương không chứa chất bẩn như nghêu, vẹm, ốc…
* Hình dáng con sò dương:
- Sò dương có hình dáng và kích thước lớn, có màu vàng hồng nâu hay màu xanh. Khi trưởng thành sò dương có kích thước bằng 1 cái chén. Vỏ sò dương dày, có độ phình tròn với các vân rãnh theo đường dọc, mép vỏ lởm chởm thấy rõ. Đặc điểm của con sò dương là thịt nhiều, có màu trắng hồng, dai chắc, vị thơm ngon ngọt. Hình dạng phần thịt sò vo tròn, không có chứa chất bẩn như các loại ốc,vẹm, điệp mà chỉ có thịt.
* Sò dương sống ở đâu ?
Sò dương thường sống ẩn thân dưới các lớp cát và rạng san hô dưới đáy biển. Loài động vật hai mảnh này đi lại theo kiểu “nhảy”. Chân thò ra rồi co lại đột ngột kéo cơ thể về phía trước. Chúng phân bố chủ yếu ở vùng biển phía Tây Thái Bình Dương, Ấn Độ. Còn tại Việt Nam, Sò dương chủ yếu xuất hiện ở những vùng biển Trung (Phú Yên, Nha Trang…) và phía Nam (Ninh Thuận, Bình Thuận, Vũng Tàu).
* Giá sò dương cồ bao nhiêu 1kg tại TPHCM.
| Sò dương 7-8con | 200k |
| Sò dương 5-6con | 220k |
| Sò dương 12-15con | 150k |
Trên đây là giá ốc của Vựa Hải Sản Hoàng Phương Quận 8 – Sài Gòn. Tuy nhiên giá nghêu sẽ thay đổi theo từng thời điểm, hãy liên hệ với chúng mình để được tư vấn và báo giá nhé !
0972000878 (Phương)
* Ăn sò dương có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Thịt sò dương có vị ngọt tự nhiên mà ko loại hải sản nào có được. Đặc biệt, Sò dương là thần dược cho phái mạnh vì chứa nhiều loại acid amin, đạm, khoáng chất và rất giàu vitamin. Thịt Sò dương giòn ngọt, thơm ngon và béo ngậy chứ không khô cứng hay dai như một số loại khác như ốc tỏi, ốc giác hay ốc đỏ…Vì vậy, Sò dương rất được nhiều người lựa chọn cho việc chế biến các món ăn khác nhau như: Sò dương nướng mỡ hành, Sò dương hấp, Sò dương nấu cháo, Sò dương nấu mì… Không chỉ là loại hải sản có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người như:
Sò dương được xem như thần dược dành cho cánh mày râu:
- Giúp cánh đàn ông giàu tinh binh. Ngoài ngao, sò huyết và hàu thì Sò dương là loại hải sản rất giàu hàm lượng amino axit là chất kích thích tố sinh dục nam ở đàn ông và hốc môn giới tính duy trì thai ở phụ nữ. Thực sự Sò dương hoạt động như thuốc kích thích ái ân, do đó đàn ông có số lượng tinh binh ít và khó sinh con thì nên tăng cường ăn loại hải sản này.
Sò dương giúp Hỗ trợ thiểu bệnh thiếu máu
- Các chuyên gia khẳng định, loài sò này rất giàu sắt và kẽm, giúp kích thích sản sinh hồng cầu, cải thiện và phục hồi các chức năng trong quá trình vận chuyển máu đến cơ quan trong cơ thể.
Cân bằng hệ dưỡng chất, tăng cường sức khỏe tim mạch
- Trong thành phần cấu tạo nên sò dương có chứa lượng lớn axit béo omega 3. Nó có tác dụng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như: phình động mạch, đột quỵ,…
- Không chỉ vậy, omega 3 còn giúp hạn chế quá trình hoạt động của chất béo và giảm thiểu cholesterol có hại cho cơ thể.
Phát triển hệ cơ bắp
- Theo nghiên cứu lâm sàng, sò dương chứa rất nhiều protein, có công dụng trong việc duy trì và bảo vệ cơ bắp, tránh tình trạng teo cơ, mất cơ do không vận động lâu ngày. Ngoài ra, lượng đạm này rất dễ hấp thu, phòng tránh trường hợp bất dung nạp đạm do dị ứng.
Giúp da trắng sáng, khỏe mạnh
- Không chỉ hỗ trợ các cơ quan trong cơ thể, sò dương còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp giữ gìn làn da căng bóng, trẻ khỏe cho phái nữ. Bổ sung sò dương 2 lần/ tuần vào khẩu phần ăn là giải pháp dinh dưỡng hợp lý để cân bằng và duy trì vẻ đẹp rạng rỡ, tươi sáng.
Phòng tránh bệnh trầm cảm
- Lượng omega3 thấp vừa ảnh hưởng đến hệ thần kinh, vừa ảnh hưởng đến cảm xúc và trạng thái của con người. Cung cấp đầy đủ omega 3, đặc biệt là DHA có trong sò dương sẽ giúp hạn chế tối ưu các triệu chứng và dấu hiệu của bệnh trầm cảm.
Tác dụng của sò dương với thai phụ
- Đối với phụ nữ mang thai, sò dương đem đến những lợi ích đáng kinh ngạc như: Giúp hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là hình thành hệ thần kinh não bộ. Những chất bổ có trong sò dương sẽ giúp tăng chỉ số thông minh của bé để bé nhanh nhẹn, hoạt bát, chăm học hỏi hơn. Giúp bổ sung chất dinh dưỡng cân đối, đầy đủ, lành mạnh nhằm bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé, ngăn ngừa sinh non, dọa sảy, dị tật bẩm sinh,…
* Cách vận chuyển và bảo quản Sò dương.
- Cách vận chuyển: khi ghe, thuyền đánh bắt vào bờ thì các thương lái tập trung vận chuyển hàng bằng cách lựa Sò dương mạnh khỏe, size thích hợp rồi đóng thùng, bơm oxy vào. Sẽ có xe vận chuyển từ tỉnh (Phan Rang, Phan Thiết và Kiên Giang vào Sài Gòn, thời gian khoảng 5-6h vào đến nơi).
- Cách bảo quản: các cửa hàng hay nhà hàng lớn và nhỏ sẽ thiết kế hồ nước biển và chạy oxy. Sò dương thả vào hồ có thể sống 2-3 ngày.
* Cách chọn Sò dương ngon, sống khỏe.
– Sò dương vỏ màu càng nâu: mập và sống khỏe.
– Sò dương vỏ màu đen và cắt lưỡi: ốm và có thể chết.
– Sò dương cột dây thun: sò chết và đã đông lạnh.
– Sò dương vỏ màu xanh (sò mồng): kích thước và size nhỏ, 15-20con/kg.
* Cách làm món sò dương nướng mỡ hành.
Nguyên liệu:
- Sò dương tươi: 2kg
- Đậu phộng: 100g
- Hành lá: 3 cây
- Hành tím, tỏi khô: 2 củ
- Ớt tươi: 2 quả
- Rau răm: 1 bó
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: Mắm, muối, tiêu, mì chính, đường, dầu ăn,…
Cách làm sò dương nướng mỡ hành:
- Bước 1: Sò mua về rửa sạch ngâm cùng nước muối loãng khoảng 1 tiếng. Sau đó trần qua nước sôi và tách bỏ 1 phần vỏ không dính thịt sò.
- Bước 2: Hành lá, nhạt rửa sạch và thái nhỏ. Rau răm nhặt và rửa sạch. Lạc rang giã nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
- Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm cùng dầu ăn và cho hành lá cùng một chút nước mắm vào đảo đều và tắt bếp.
- Bước 4: Xếp sò lên vỉ nướng, rưới nước mỡ hành, lạc vào từng con và đặt vỉ lên bếp than nướng trong khoảng 15 – 20 phút.
- Bước 5: Sò chín xếp ra đĩa ăn kèm với nước chấm chanh, tỏi, ớt chua ngọt và rau răm.
* Cách làm món sò dương hấp sả.
Nguyên liệu:
- 500g sò dương.
- 2-3 cây sả.
- Một quả ớt sừng, nếu như thích cay, sử dụng thêm 1-2 quả ớt hiểm tùy mức ăn cay.
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm và muối + chanh để làm cho muối tiêu chanh hoặc nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt.
Cách chế biến sò dương hấp sả:
– con sò dương rửa sạch (dùng một bàn chải đánh răng để đánh tan hết phần đất bám ở vỏ sò. Đem rửa sò lại 1 lần nữa có nước rồi vớt ra để ráo).
– Sả bóc hết lớp vỏ bên ngoài, bỏ bớt phần lá, rửa sạch với nước. Sau đấy cắt sả làm cho hai đến 3 khúc rồi đập dập và bỏ vào nồi.
– Bắc 1 nồi nước lên bếp (khoảng một chén nước), cho phần sả, một tí bột nêm vào nồi, đậy vung kín, nấu cho nước sôi. Sau đó thêm ớt thái lát vào cộng.
– khi nước sôi, đổ sò vào luộc tới khi sò mở mồm thì vớt ra đĩa là có thể dùng. Có thể làm cho một chén nước mắm chua ngọt hoặc một chén muối chanh và chút ớt băm để chấm kèm.
* Mua sò dương cồ ở đâu tươi ngon tại TPHCM.
- Quý khách nếu ở tphcm thì có thể mua ở các chợ truyền thống, nếu mua số lượng lớn thì chợ đầu mối. Còn quý khách mua lẻ và muốn giao tận nơi thì đã có Hải sản Hoàng Phương đáp ứng ngay nhu cầu.
- Hải sản Hoàng Phương là nơi mua sò dương giá rẻ đi cùng chất lượng tươi ngon “đỉnh của chóp”. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống tại Sài Gòn, hàng vận chuyển liên tục mỗi ngày với menu đa dạng, đặc biệt là giao hàng trong nội thành liền nhanh chóng, giá cả cạnh tranh.
* Mua sò dương cồ (sò mồng) online giao liền tận nơi tại Sài Gòn.
Nếu bạn đang tìm một vựa hải sản tươi sống giao hàng tận nơi tại TPHCM thì Hoàng Phương Sea Food là thứ bạn đang cần. Chúng mình hỗ trợ giao hàng nhanh chóng, đảm bảo về chất lượng.
Giá luôn thay đổi theo từng thời điểm, vì vậy hãy gọi ngay cho chúng mình để được tư vấn đặt hàng nhé:
0972000878 (Phương)
